Galletas de Lacasitos

Galletas decoradas con Lacasitos de colores, o bombones de azúcar de diferentes colores, ideales para fiestas de cumpleaños de niños.

Receta de galletas de lacasitos

Ingredientes para preparar galletas de lacasitos

  • 80 gr. de Lacasitos (o M&M)
  • 190 gr. de harina
  • 120 gr. de mantequilla
  • 95 gr. de azúcar moreno
  • 7 gr. de levadura en polvo
  • 1 huevo

¿Cómo preparar galletas de lacasitos?

  • Para hacer las galletas de Lacasitos, empecemos por deshacer la mantequilla en un cazo a fuego lento, y echémosla luego en un bol junto con el azúcar. Hay que batir muy bien, a ser posible con varillas eléctricas.
  • Luego, añadamos a la mezcla inicial de las galletas de Lacasitos la harina y la levadura. Volvamos a batir con las varillas, y por último, añadir el huevo y repetir la operación. Obtendremos una masa compacta.
  • Para hacer la forma de las galletas de Lacasitos, cojamos un poco de masa con las manos, y aplastémoslas. Luego, ponerlas sobre papel para hornear e incrustar sobre cada una de ellas los Lacasitos de colores. Como 4 ó 5 encima de cada una.
  • Finalmente, meter las galletas de Lacasitos en el horno precalentado a 180 ºC, y tenerlas unos 15 minutos. Lo más probable es que algunos Lacasitos se rompan ligeramente durante la cocción, pero esto no afecta demasiado a su apariencia.
  • Foto orientativa: Paspalleteir@
Nota del autor:

Los Lacasitos son una marca registrada de botones de chocolate recubiertos de caramelo de color. Son lo mismo que los M&M.