Galletas de Lacasitos

Receta de galletas de lacasitos

Galletas decoradas con Lacasitos de colores, o bombones de azúcar de diferentes colores, ideales para fiestas de cumpleaños de niños.

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¿Cómo hacer galletas de lacasitos?

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Para hacer las galletas de Lacasitos, empecemos por deshacer la mantequilla en un cazo a fuego lento, y echémosla luego en un bol junto con el azúcar. Hay que batir muy bien, a ser posible con varillas eléctricas.

2

Luego, añadamos a la mezcla inicial de las galletas de Lacasitos la harina y la levadura. Volvamos a batir con las varillas, y por último, añadir el huevo y repetir la operación. Obtendremos una masa compacta.

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Para hacer la forma de las galletas de Lacasitos, cojamos un poco de masa con las manos, y aplastémoslas. Luego, ponerlas sobre papel para hornear e incrustar sobre cada una de ellas los Lacasitos de colores. Como 4 ó 5 encima de cada una.

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Finalmente, meter las galletas de Lacasitos en el horno precalentado a 180 ºC, y tenerlas unos 15 minutos. Lo más probable es que algunos Lacasitos se rompan ligeramente durante la cocción, pero esto no afecta demasiado a su apariencia.

Foto orientativa: Paspalleteir@

Nota del autor:

Los Lacasitos son una marca registrada de botones de chocolate recubiertos de caramelo de color. Son lo mismo que los M&M.

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